12-18 Aralık Tutum-Yatırım ve Türk Malları Haftası
Bir kurum olarak “tutumluğu” yani turizmci ağzıyla “cost control”‘ü Güler Otel’de nasıl gerçekleştirdiğimizi kısaca açıklamak istiyoruz.
Özellikle aşağıda belirtilen iki alanda ki kontrol ve verimlilik çalışmaları ile gider kaleminde %60’a varan tasarruf sağlanmıştır.
- Kullanılan sarf malzemelerinde israfın denetlenmesi
- Enerji verimliliği çalışmaları
Örnek olarak Otelimizin elektrik sarfiyatı üzerine yapılan enerji verimliliği çalışması sayesinde, gereksiz enerji kullanımının önlenmesi, arızalı veya çok enerji tüketen ürünlerin daha ekonomik olanları ile değiştirilmesi ve bazı tedbirler alınarak %60 tasarruf sağlamak mümkün olmuştur.
Bu konuda ki verimli çalışmaları nedeni ile Çözüm Mühendisi vasıflarını ortaya koyan İşletme Müdürümüz Can Bey’e müteşekkiriz.
